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◆粗食のすすめ 冬のレシピ
粗食のすすめ 冬のレシピ
幕内 秀夫 (著), 検見崎 聡美
話題のシンプルレシピ第2弾!
身体と心が芯からあたたまる食生活。
あなたの健康を考えた“旬の献立”を豊富に紹介。
全国からの熱烈な声に応えて、待望の新シリーズ
(冬・春・夏・秋編)いよいよ創刊。
「安全な食品を購入するための全国の店・通販リスト」も
大幅に増頁。
健康を考えた「旬の献立」を豊富に紹介するシリーズ。
大根菜めし、納豆汁、鮭のみそ漬け焼き、湯豆腐、はりはりごぼう、
ふろふき大根など、身体と心が芯からあたたまるレシピを収録。
〈ソフトカバー〉
目次
第１章 冬には冬の粗食のすすめ
第２章 粗食で味わう冬の食卓(朝ご飯・ご飯(五分づき米・きび・あわ)、
里いもと大根葉のみそ汁・昼ご飯・磯辺もち・晩ご飯・
ご飯(五分づき米・きび・あわ)、たらこの煮もの、
小松菜としめじの和えもの、大根のみそ汁 ほか)
第３章 冬においしい主食と脇役(大根菜めし・五目炊き込みご飯・汁かけご飯 ほか)
第４章 冬を楽しむ副食(魚介・卵・豆・豆製品・種実・野菜・海草・いも)
